Află dacă buchetele deja făcute conțin flori mai vechi, de unde a pornit această preconcepție și cum sunt păstrate corect buchetele într-o florărie.

Buchetele deja făcute conțin flori mai vechi, cutumă sau mit?!

Încă mai duc o muncă acerbă pentru a detrona această convingere!

Desigur, sunt și clienți care s-au convins singuri că buchetele noastre, indiferent că sunt făcute pe loc sau sunt gata făcute, conțin flori la fel de proaspete ca cele din vasele expuse!

Pentru o viață cât mai lungă, florile trebuie să stea cât mai aerisite, printre alte condiții pe care deja le știi dacă îți plac articolele mele. Dacă nu… mai ai o șansă, dat fiind că tot m-ai descoperit acum.

Din această cauză, dacă buchetul are deja 3-4 zile în florărie, florile pot suferi și nu vor mai rezista acasă cât ar trebui.

Cum procedăm noi cu buchetele gata făcute?

În cazul meu, căci țin să amintesc că eu vorbesc doar pentru mine și nu știu cum procedează alți colegi de-ai mei, buchetele sunt făcute dimineața pentru ziua în curs.

Rar ne rămâne câte un buchet din cele făcute pentru a doua zi, iar acesta este verificat și îngrijit a doua zi dimineață.

Sunt momente în florărie când sunt foarte multe de făcut. Poate ai un coleg în concediu și te aglomerezi și mai tare sau poate ai un coleg nou și chiar ți-a scăpat un buchet sau două.

Și, normal, exact atunci se nimerește să îl și vinzi, cel mai probabil și celui mai pretențios și mai rigid client, ca să fie bine până la capăt! 😂😂

Dar de unde a pornit ideea?

Să nu uităm și faptul că după Revoluție, când au început să se deschidă din ce în ce mai multe florării, atât condițiile, cât și cunoștințele erau mai limitate.

Pe de altă parte, micii întreprinzători din acea perioadă, mai ales în primii ani după Revoluție, aveau o aviditate pentru a reuși în piața acum liberalizată și, probabil, mai recurgeau și la diverse… o să le spun trucuri, ca să își vândă marfa și așa foarte perisabilă.

Și cum facem la sărbători?

Și pentru că orice articol are cârcotașii lui, o să le răspund deja și la întrebarea: cum facem cu buchetele la sărbători, când volumul este mult mai mare?

De ce nu le depozităm cu ambalaj? Pentru că în camera frigorifică există o anumită umiditate, iar ambalajele din hârtie pot absorbi această umiditate și nu mai au același aspect.

Așadar, buchetul poate fi pregătit din timp, dar florile rămân depozitate în condiții potrivite, iar ambalajul este adăugat ulterior.

A.M.